Dies Especials
Festes 2021
Especial Nadal i Sant Esteve
Places limitades
Aperitiu en Taula:
- Encenalls de pernil d’enceball de gla a pa de vidre amb tomàquet i oli verge d’oliva
- Llagostins a la planxa a la sal
- Torrada de foie amb poma caramelitzada
- Les nostres croquetes casolanes de pernil i pollastre
Primer Plat a escollir:
- Canelons tradicionals de la iaia
- Sopa d’escudella i carn d’olla
- Còctel de meló amb fruits del mar i llagostins amb salsa agredolça
- Crema de carrabiners i gambetes amb teula negra
- Espàrrecs de navarresa amb salmó fumat i pinya natural
Segon Plat a escollir:
- Arròs caldós amb llamàntol
- Morro de bacallà confitat amb alls i verdura de temporada
- Filet de vedella grille amb salsa foie i trinxat de patata violeta i poma àcida
- Espatlleta de xai de llet a l’estil segoviana amb patates de pobre (1 unitat)
- Llenguado fresc amb crema de ceps, tòfona sobre una ganache de coliflor i patata anglesa
Postre a escollir:
- Tronc de Nadal
- Cubà de xocolata
- Mosaic de fruites naturals amb escuma Gin Tonic
- Mousse de limoncello i llima amb rom
- Obsequi de torrons, polvorons i neules
Bodega:
- Aigues Minerals
- Refrescos Variats
- Vi blanc Bach Frizzante Moscato DO Catalunya
- Vi Negre Vinya Valera Roure DO Ribera del Duero
- Cava Prima Vinyes de Codorniu Brut jove
- Cafès, infusions i xupitos
Preu Menú:
49€ (IVA inclòs)
Menú Infantil Nadal
Aperitiu: Croquetes
Primer: Sopa de galets amb pilota
Segon: Pernilets de pollastre forn amb xips
Postres a escollir: Tronquet Nadal o Torrons i neules
Celler: Aigues Minerals i Refrescos.
Preu: 12€
Menú Infantil Sant Esteve
Primer: Canelons Rossini de la iaia
Segon: Costelletes de xai amb patates fregides
Postres a escollir: Flam amb gelat i nata o Neules i polvorons
Celler: Aiguas Minerals i Refrescos
Preu: 12€
Especial Navidad y San Esteban
Plazas limitadas
Aperitivo en mesa:
- Virutas de jamón de recebo de bellota en pan de cristal con tomate y aceite virgen de oliva
- Langostinos a la plancha a la sal
- Torrada de foie con manzana caramelizada
- Nuestras croquetas caseras de jamón y pollo
Primer Plato a elegir:
- Canelones tradicionales de la yaya
- Sopa d’escudella y carn d’olla
- Cóctel de melón con frutos del mar y langostinos con salsa agridulce
- Crema de carabineros y camarones con teja negra
- Espárragos de Navarra con salmón ahumado y piña natural
Segundo Plato a elegir:
- Arroz caldoso con bogavante
- Morro de bacalao confitado con ajitos y verdura de temporada
- Solomillo de ternera grillé con salsa foie y trinxat de patata violeta y manzana ácida
- Pierna de cabrito lechal al estilo segoviana con patatas a lo pobre (1 unidad)
- Lenguado fresco con crema de ceps, trufa sobre una ganache de coliflor y patata inglesa
Postre a elegir:
- Tronco de Navidad
- Cubano de chocolate
- Mosaico de frutas naturales con espuma Gin Tonic
- Pastel gourmet de almendras (turrón)
- Obsequio de turrones, polvorones y neulas
Bodega:
- Aguas Minerales
- Refrescos Variados
- Vino blanco Albariño
- Vino Tinto Crianza D.O. Ribera de Duero
- Cava Prima Vides de Codorniu Brut joven
- Cafés, infusiones y chupitos
Precio Menú:
49€ (IVA incluido)
Menu Infantil Navidad
Aperitivo: Croquetas
Primero: Sopa de galets con pilota
Segundo: Jamoncitos de pollo horno con chips
Postre a Elegir: Tronquito Navidad o Turrones y neulas
Bodega: Aguas Minerales y Refrescos
Precio: 12€
Menu Infantil San Esteban
Primero: Canelones Rossini de la yaya
Segundo: Chuletitas de cordero con patatas fritas
Postre a elegir: Flan con helado y nata o Neulas y polvorones
Bodega: Aguas Minerales y Refrescos
Precio: 12€
Especial Festa
IVA inclòs · servei terrassa SUPLEMENT 10% · Tenim a la seva disposició informació de la llista d’al·lergògens i intoleràncies de la carta.
Carretera BV-1274 Km1
08225 Terrassa (Barcelona)
dilluns a dijous de
8:00h a 18:00h
divendres y dissabte de
8:00 a 01:00h
diumenges de
8:00h a 18:00h
Telèfon per reserves:
93 700 14 79