Menú de cap de setmana

del 30 al 31 de Març

PRIMEROS

  • Ensalada caprese con anchoas y aceite de albahaca 
  • Timbal de escalivada con queso de cabra 
  • Tartar de salmón con aguacate y mango 
  • Mejillones al vapor con apio y Martini blanco 
  • Patatas bravas “première” 
  • Canelones caseros 
  • Risoto de gambas al jabugo 
  • Huevos a baja temperatura con crema de foie 

SEGUNDOS

  • Entrecot de ternera con patata caliu 
  • Ternasco al estilo “castellano” 
  • Pies de cerdo con caracoles 
  • Conejo al ajillo “5 estrellas” 
  • Secreto ibérico grille con fritas y pimiento padrón 
  • Gambas a la plancha 
  • Morro de bacalao con macedonia de verduritas y tomate 
  • Calamar nacional a la plancha con guarnición 

POSTRES

  • Cubano de chocolate 
  • Arroz con leche caramelizado 
  • Tartas variadas 
  • Copa de turrón o limón 
  • Mosaico de frutas naturales 

PRIMERS

  • Amanida caprese amb anxoves i oli d’alfàbrega 
  • Timbal d’escalivada amb formatge de cabra 
  • Tàrtar de salmó amb alvocat i mango 
  • Musclos al vapor amb api i Martini blanc 
  • Patates braves “première” 
  • Canelons casolans 
  • Risoto de gambes al jabugo 
  • Ous a baixa temperatura amb crema de foie 

SEGONS

  • Entrecot de vedella amb patata caliu 
  • Ternasco a l’estil “castellà” 
  • Peus de porc amb cargols 
  • Conill amb alls “5 estrelles” 
  • Secret ibèric grille amb fregides i pebrot padró 
  • Gambes a la planxa 
  • Morro de bacallà amb macedònia de verduretes i tomàquet 
  • Calamar nacional a la planxa amb guarnició 

POSTRES

  • Cubà de xocolata 
  • Arròs amb llet caramelitzat 
  • Pastissos variades 
  • Copa de torró o llimona 
  • Mosaic de fruites naturals 

24,90€ (IVA Inclòs)

Pà i beguda inclosos

MENÚ INFANTIL

 

  • Canelones rosini, pechuga de pollo rebozada con chips y cornete de chocolate.

      Precio menú: 11€ 

      Incluye pan y bebida.

24,90€ (IVA Inclòs)

Pan y bebida incluidos.

MENÚ INFANTIL

 

  •  Canelons Rosini, pit de pollastre arrebossat amb xips i cornet de xocolata.

      Precio menú: 11€ 

      Inclou pa i beguda.

IVA inclòs · servei terrassa SUPLEMENT 10% · Tenim a la seva disposició informació de la llista d’al·lergògens i intoleràncies de la carta.

premiere vertical 200

Carretera BV-1274 Km1
08225 Terrassa (Barcelona)

Telèfon per reserves:

93 700 14 79

dilluns a dijous de
8:00h a 18:00h
divendres y dissabte de
8:00 a 01:00h
diumenges de
8:00h a 18:00h