Menú de cap de setmana

del 13 al 14 de Juliol

PRIMEROS

  • Salmorejo “Cordobés”
  • Ensalada de “contrastes” (membrillo, queso brie, Módena)
  • Nuestras bravas “de película”
  • Coca de pimiento escalibado con atún
  • Risotto de foie y manzana ácida
  • Salteado de verduras de temporada con soja
  • Fetuccini al pesto con parmesano

SEGUNDOS

  • Entrecot de ternera grillé con guarnición
  • Solomillo ibérico con crema suave de anchoas
  • Carpaccio de ternera con virutas de parmesano
  • Secreto ibérico salteado con chimichurri
  • Bacalao con escabeche cítrico y frutos rojos
  • Rodaballo al horno con vino txakoli
  • Gambas a la plancha

POSTRES

  • Tarta de queso casera
  • Cubano de chocolate
  • Arroz con leche
  • Mosaico de frutas
  • Helado “cornetto”
  • Piña quemada

PRIMERS

  • Salmorejo “Cordovès”
  • Amanida de “contrastos” (codony, formatge brie, Mòdena)
  • Les nostres braves “de pel·lícula”
  • Coca de pebrot escalivat amb tonyina
  • Rissoto de foie i poma àcida
  • Saltat de verdures de temporada amb soja
  • Fetuccini al pesto amb parmesà

SEGONS

  • Entrecot de vedella grillé amb guarnició
  • Filet ibèric amb crema suau d’anxoves
  • Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà
  • Secret ibèric saltat amb chimichurri
  • Bacallà amb escabetx cítric i fruits vermells
  • Turbot al forn amb vi txakoli
  • Gambes a la planxa

POSTRES

  • Pastís de formatge casolà
  • Cubà de xocolata
  • Arròs amb llet
  • Mosaic de fruites
  • Gelat “cornetto”
  • Pinya cremada

24,90€ (IVA Incluido)

Entrantes: Copa de cava y tapa del día

Pan y bebida incluidos

MENÚ INFANTIL

 

  • Canelones rosini, pechuga de pollo rebozada con chips y cornete de chocolate.

      Precio menú: 11€ 

      Incluye pan y bebida.

24,90€ (IVA Inclòs)

Entrants: Copa de cava i tapa del dia

Pà i beguda inclosos.

MENÚ INFANTIL

 

  •  Canelons Rosini, pit de pollastre arrebossat amb xips i cornet de xocolata.

      Preu menú: 11€ 

      Inclou pa i beguda.

IVA inclòs · servei terrassa SUPLEMENT 10% · Tenim a la seva disposició informació de la llista d’al·lergògens i intoleràncies de la carta.

premiere vertical 200

Carretera BV-1274 Km1
08225 Terrassa (Barcelona)

Telèfon per reserves:

93 700 14 79

dilluns a dijous de
8:00h a 18:00h
divendres y dissabte de
8:00 a 01:00h
diumenges de
8:00h a 18:00h