Menú de cap de setmana

del 18 al 19 de Maig

PRIMEROS

  • Ensalada de crujiente de pollo y piña con salsa cesar
  • Carpaccio de atún con vinagreta de soja y mango
  • Timbal de escalivada con jamón ibérico
  • Salmorejo cordobés
  • Risoto de ceps y virutas de parmesano
  • Canelones caseros gratinados
  • Huevos a baja temperatura con crema de foie

SEGUNDOS

  • Entrecot de ternera grille con patata y padrón
  • Solomillo de cerdo al gorgonzola
  • Confit de pato a la naranja
  • Secreto ibérico plancha con chimichurri
  • Ternasco de cordero a la segoviana
  • Bacalao con sanfaina
  • Gambas a la sal

POSTRES

  • Cubano de chocolate 
  • Crema catalana
  • Arroz con leche
  • Copa mascarpone
  • Helado cornette
  • Fruta del tiempo

PRIMERS

  • Amanida de cruixent de pollastre i pinya amb salsa cessar
  • Carpaccio de tonyina amb vinagreta de soja i mango
  • Timbal d’escalivada amb pernil ibèric
  • Salmorejo cordovès
  • Risoto de ceps i encenalls de parmesà
  • Canelons casolans gratinats
  • Ous a baixa temperatura amb crema de foie

SEGONS

  • Entrecot de vedella grille amb patata i padró
  • Filet de porc al gorgonzola
  • Confit d’ànec a la taronja
  • Secret ibèric planxa amb chimichurri
  • Ternasco de xai a la segoviana
  • Bacallà amb samfaina
  • Gambes a la sal

POSTRES

  • Cubà de xocolata 
  • Crema catalana
  • Arròs amb llet
  • Copa mascarpone
  • Gelat Cornette
  • Fruita del temps

24,90€ (IVA Incluido)

Entrantes: Copa de cava y tapa del día

Pan y bebida incluidos

MENÚ INFANTIL

 

  • Canelones rosini, pechuga de pollo rebozada con chips y cornete de chocolate.

      Precio menú: 11€ 

      Incluye pan y bebida.

24,90€ (IVA Inclòs)

Entrants: Copa de cava i tapa del dia

Pà i beguda inclosos.

MENÚ INFANTIL

 

  •  Canelons Rosini, pit de pollastre arrebossat amb xips i cornet de xocolata.

      Preu menú: 11€ 

      Inclou pa i beguda.

IVA inclòs · servei terrassa SUPLEMENT 10% · Tenim a la seva disposició informació de la llista d’al·lergògens i intoleràncies de la carta.

premiere vertical 200

Carretera BV-1274 Km1
08225 Terrassa (Barcelona)

Telèfon per reserves:

93 700 14 79

dilluns a dijous de
8:00h a 18:00h
divendres y dissabte de
8:00 a 01:00h
diumenges de
8:00h a 18:00h